Tại sao câu kỷ tử dễ kết tụ?
1. Kỷ tử có chứa đường, khi nhiệt độ trong môi trường bảo quản cao, đường trong kỷ tử sẽ dễ dàng hòa tan, do kỷ tử trở nên mềm và dính.
2. Goji berry có thể hấp thụ độ ẩm. Khi môi trường bảo quản ẩm ướt, goji berry có thể xuất hiện/hiện tượng trả lại đường (lọc máu đường, hiện tượng/xuất hiện này rất phổ biến đối với nhiều loại trái cây sấy khô như Goji berry, táo, nho khô, v.v.).
Làm thế nào để tránh quả goji bị vón cục?
Rất quan trọng là chú ý nhiều hơn đến việc lưu trữ:
1. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
2. Giữ kín túi bên trong
3. bảo vệ nó khỏi ánh sáng, độ ẩm hoặc sự phá hoại của sâu bệnh.
4. Đặt quả kỷ tử vào kệ hoặc pallet, cách xa mặt đất
5. Nếu số lượng mua nhiều hơn, có thể chia thành từng gói nhỏ và cho vào tủ lạnh.
Làm thế nào để giải quyết nếu câu kỷ tử bị vón cục?
Nếu quả goji kết tụ lại với nhau, trước tiên hãy kiểm tra xem quả goji đã bị hư hỏng hay chưa, nếu quả goji không có màu đen và có vị chua thì có thể ăn được.
Nếu kỷ tử bị vón cục, bạn có thể phơi khô lại: Phơi nắng vào buổi trưa, 3-4 tiếng.
Được rồi, hãy đi mua quả kỷ tử chất lượng cao ở đây!
