الجرعة اليومية من توت غوجي تعتمد على عمر وصحة كل فرد. نينغشيا بيور غوجي بيولوجيا تكنولوجي المحدودة نقترح على الشخص الذي لا يعاني من أي مرض محدد، أن كمية توت غوجي المأخوذة تعتمد على نوع الاستخدام. وبالتالي، بالنسبة للأشخاص الأصحاء يمكن أن تكون الجرعة اليومية الموصى بها هي:
1) المضغ: امضغ 10-15 جرامًا من الفاكهة كل صباح ومساء. في هذه الحالة ينصح بجرعة يومية قدرها 20-40 جرام.
2) الشاي: قم بغلي 15 جرامًا من ثمار الحضض، واصنع شاي الحضض واشربه كل يوم. فهو يساعد على تخفيف آثار ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم. خذ 6 جرام من ثمار السنفورينة الغربية و 6 جرام من الأقحوان (Flos chrysantemi، L) لصنع الشاي. فهو يساعد على تخفيف الرؤية الباهتة. خذ 4 أو 5 ثمار التوت، والشاي الأخضر، والسكر، والزبيب، والجوز، والتمر، وفاكهة ديموكاربوس لانجان، والزعرور، وفواكه مطحنة زيايفوس جوجوبا، لصنع شاي مكون من ثمانية مكونات (يسميه الصينيون شاي الكنوز الثمانية).
3) النبيذ: ضع 25 جرامًا من ثمار السنفورينة الغربية وبعض نبيذ الطبخ الصيني في زجاجة أو مرطبان وأغلقه بعناية. ويكون جاهزًا للاستخدام بعد 30 أو 60 يومًا. شرب مرة واحدة يوميا. فهو يساعد على تخفيف دموع العيون. خذ 200 جرام من ثمار السنفورينة الغربية و 1 لتر من النبيذ الأبيض الصيني وأغلقها في زجاجة أو جرة. جاهز للاستخدام خلال 10 أيام.
4) يخنة اللحم أو يُطهى على البخار: يُطهى لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج أو السمك، ويُضاف 15-25 جرامًا من ثمار التوت البري قبل 10 دقائق من نضج اللحم. يمكنك طهي السمك أو الدجاج بالبخار مع ثمار التوت أيضًا.
5) حساء الأرز: خذ 50 جرامًا من ثمار السنفورينة الغربية و100 جرام من الأرز وأضف بعض السكر لصنع حساء الأرز.
6) الحبوب: امزج 15 جرامًا من ثمار التوت مع الحبوب لإعداد وجبة إفطار صحية.
7) الخبز أو الكعك: استخدم ثمار التوت البري لصنع خبز الموز أو الكعك تمامًا مثل الزبيب. يوفر خبز الحضض المزيد من العناصر الغذائية من الزبيب.
